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Bebidas, Estaciones / 04.06.2019

La sangría es básicamente una mezcla de vino, un refresco y fruta. Cualquier vino tinto joven puede usarse en una receta tradicional, pero si los ingredientes son de calidad es mucho mejor. El vino es el ingrediente dominante, por lo que si se espera una deliciosa sangría, se ha de cuidar este detalle y evitar un vino "peleón". Otras opciones es que contenga otros licores, como un chorrito de vermú o de ginebra.La sangría se sirve a menudo en jarras  (como nuestra Jarra 180 o la Jarra de 1,5 o 1 L.) y con una cuchara de madera para revolver, y...

glassemotion / 27.04.2017

La alta gastronomía española se encuentra en un buen momento y por fin se le comienza a dar la importancia que realmente tiene; la alta cocina cada vez es más cercana a todos. La gastronomía ha inundado nuestra televisión con programas didácticos, informativos y de entretenimiento, y éstos son al final el detonante de este auge ya que ayudan a difundir la cultura gastronómica y a la vez, entretienen. El imaginario colectivo ya sabía que la nuestra es una de las culturas que mejor se alimenta, que nuestra dieta mediterránea es envidiable, que nuestras materias primas son de excelente calidad, que nuestra gastronomía es...

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