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Sin categorizar, glassemotion, Bebidas / 12.04.2020

Las opciones no alcohólicas crecen entre los consumidores según un nuevo estudio de Distill Ventures. El estudio realizado ya en mayo del pasado año, encuestó tanto a camareros y consumidores en las ciudades de Londres, Los Ángeles y Nueva York, y también analizó las ventas y los datos generales del sector.¿Qué es un mocktail? La palabra mocktail es la fusión de dos palabras, mock y cocktail, y consiste una bebida no alcohólica que consiste en una mezcla de zumos de fruta u otros refrescos.Entre los principales hallazgos, está que el 61% de los consumidores del Reino Unido quieren mejores opciones en bebidas sin...

Sin categorizar, Cerveza / 06.04.2020

La cerveza es la receta más antigua registrada en el mundo. Los antiguos egipcios documentaron por primera vez el proceso de elaboración de la cerveza en rollos de papiro alrededor de 5,000 a. C. Estas primeras cervezas fueron elaboradas con cosas como dátiles, granadas y otras hierbas autóctonas. Los egipcios usaban cerveza para ceremonias religiosas, con el faraón dirigiendo el horario de elaboración. Se poría llamar a los faraones los primeros "maestros cerveceros" . Aunque antes de los egipcios, se cree que las culturas primitivas de Mesopotamia fueron los primeros cerveceros, aunque no se molestaron en escribir nada sobre ello...

Sin categorizar / 27.12.2019

La historia épica del ron, comienza con la historia de su ingrediente base, la caña de azúcar. Una hierba perenne del género Saccharum, que antes del cultivo como caña de azúcar por todo el caribe, creció en todo el sudeste de Asia tropical, desde Birmania hasta el centro de China y el Pacífico. Existen evidencias que sugieren cultivos ya en 4000 a. C., y el primer registro del consumo humano se puede encontrar en un antiguo manuscrito sánscrito indio llamado Mānasollāsa (c. 1129 dC) donde se menciona una cerveza de caña fermentada llamada Asava.Origen del RonPara que este fermento evolucione...

Sin categorizar / 10.11.2017

España es el país con mayor superficie vitivinícola de Europa, según los datos publicados por la organización común del mercado vitivinícola. Esto se debe a la riqueza de variedades viníferas que existen en las diferentes regiones de la Península Ibérica, posibilitando que la viticultura prospere en España desde el año 4.000 a.c. No en vano, España ostenta el puesto de productor líder en vino de gran calidad en Europa y es referente en el mundo.  Vino de calidad que debe ser degustado en copas de cristal fino como las de Dkristal. Viticultura: superficie de viñedo en cifras En la actualidad, los datos demuestran que España sigue encabezando la estabilización de...

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