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Bebidas, Estaciones / 11.03.2020

A todos nos ha ocurrido: invitas a tus amigos a una cena o a tomar algo en casa, y te das cuenta de que no has enfriado tus bebidas para que estén listas. ¿Situación? Crisis y emergencia. ¿Solución? Aquí te dejamos varios trucos para enfríar tus bebidas a tiempo, y disfrutar de tus invitados siendo un verdadero anfitrión. Descúbrelo con 5 infalibles trucos.1. Agua con hieloLlena un gran bowl de vidrio con agua - cuanto más grueso y más aislado esté el cuenco, mejor-. Añade al bowl agua, pero solo la suficiente para que cuando metas las bebidas no se...

Bebidas / 27.02.2020

"Na Zdorovie!". Es la frase que los rusos suelen brindar antes de beberse su vodka, nuestro "salud". ¿Qué sabemos realmente sobre el vodka?La historia del vodkaLa palabra Vodka proviene de la traducción en ruso: "Voda", que significa agua. Por otro lado, en polaco la palabra significa un término genérico para referirse a cualquier bebida destilada blanca. Su nacimiento data aproximadamente de la época Medieval y comenzó a producirse a partir de patatas, y a tener finalidad medicinal -se comenta que el uso era común en rusia porque era un remedio muy positivo contra el frío-.La historia del vodka comenzó...

Sidra / 31.01.2020

La sidra es el orgullo asturiano. Es un símbolo de identidad de la región, muy arraigado culturalmente, y muy diferente a otros sitios donde también se consume la sidra. Su viaje comienza en los "pomares" o manzanos, sigue por recogerse o "pañarse", y termina en sacos a la espera de ser "mayada" o triturada en el "llagar". Descubre con nosotros este apasionante proceso.Asturias: madre de la sidraEl producto típico de asturias, es la manzana. La relación entre una y otra es intrínseca, y juntas, forman un todo, un conjunto inseparable . La sidra como no podía ser de otra manera, es el...

glassemotion, Bebidas / 27.12.2019

El vino es una bebida que se asocia al consumo social. Un símbolo de celebración que suele ir unido a sabrosas preparaciones culinarias que elevan aún más la placentera sensación del vino en boca. Una alianza que la Real Academia Española define como maridaje y de la que seguro que has oído hablar en más de una ocasión.El maridaje es el perfecto equilibrio entre la elección de un vino y un determinado alimento. Una ciencia inexacta que abre paso a la experimentación, teniendo como principio esencial la consecución de combinaciones únicas de aromas y sabores. Hablar de maridaje es hablar...

Sin categorizar / 27.12.2019

La historia épica del ron, comienza con la historia de su ingrediente base, la caña de azúcar. Una hierba perenne del género Saccharum, que antes del cultivo como caña de azúcar por todo el caribe, creció en todo el sudeste de Asia tropical, desde Birmania hasta el centro de China y el Pacífico. Existen evidencias que sugieren cultivos ya en 4000 a. C., y el primer registro del consumo humano se puede encontrar en un antiguo manuscrito sánscrito indio llamado Mānasollāsa (c. 1129 dC) donde se menciona una cerveza de caña fermentada llamada Asava.Origen del RonPara que este fermento evolucione...

Bebidas, Estaciones / 26.11.2019

Entre las muchas tradiciones navideñas que esperamos cada año se encuentran por supuesto, el disfrute junto a familiares y amigos de los tradicionales cócteles y bebidas especiales típicas de la Navidad. Alrededor del mundo existen diferentes tradiciones en cuanto a bebidas se refiere, además de la clásica decoración del árbol, diversos dulces horneados, o los clásicos turrones, tortas y churros. Las recetas han resistido el paso de los años y seguramente sea así por mucho tiempo. En este artículo te mostramos diferentes bebidas típicas navideñas a lo largo del globo.Eggnog o Ponche de Huevo· Estados UnidosTodo el mundo conoce el...

Estaciones, Portres / 20.11.2019

La navidad está a la vuelta de la esquina. El ambiente festivo se deja notar en las luces en las calles, el comienzo de los maratones de películas navideñas. Además seguro ya estás ultimando la compra del árbol, tengas escogidos los calcetines para la chimenea, los colores de las tiras de espumillón, pero...

glassemotion, Actualidad / 12.10.2019

Si bien la mayoría de las personas se enfoca principalmente en el tipo de vino que se servirá, un buen anfitrión o un auténtico sibarita no puede ignorar una parte importante de la bebida: el tipo de copas de vino que usa, su calidad y su finalidad.No es solo una cuestión estética, el recipiente en el que descansa cualquier licor, puede afectar a su sabor y su textura. Además cada ocasión tiene una copa, y el escogerla adecuadamente es crucial para la experiencia de degustar un buen vino o licor.Vidrio y cristal: no son lo mismoLa diferencia principal radica en...

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